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Ricetta di: Napoleone
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156 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Ricotta Di Pecora; 100 G Farina 00; 2 Uova Intere; 2 Tuorli D'uovo; Noce Moscata; 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Prezzemolo; 1 Noce Burro; Sale; Pepe Bianco
In una zuppiera incorporare alla ricotta farina, uova, metà formaggio, sale, pepe, noce moscata. Impastare il composto e ricavare dei serpentelli tagliandoli a grandezza di gnocchi. Tuffarli in acqua bollente salata e man mano che vengono a galla scolarli e trasferirli in una zuppiera col burro. Rifinire con formaggio e prezzemolo tritato.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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