Gran Misto Di Verdure

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Ricetta di: Jack

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Peperoni; 2 Zucchine; 2 Patate; 1 Cipolla; 20 G Funghi Freschi; 20 Olive Nere; 350 G Pomodori Pelati A Pezzi; Basilico; Origano; 2 Spicchi Aglio; Sale; 1 Dado; 2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine. In un largo tegame rosolare l'aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale. Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano. Portare a cottura le verdure e servire.