Gratin Di Frutta

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Ricetta di: Catalina

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171 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Frutti Di Bosco; 4 Tuorli D'uovo; 100 G Zucchero; 50 G Farina; 50 Cl Latte; 2 Cucchiai Liquore All'arancia; Zucchero Di Canna

Preparazione della ricetta di cucina:

Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti. In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo. Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti. Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti. Servire tiepido.