Gratin Di Patate cucina italiana

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Ricetta di: Walter

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106 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

750 G Patate; 2 Uova; 70 G Burro; 1 Spicchio Aglio; 120 G Formaggio Groviera; 45 Cl Latte; Noce Moscata; Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle dello spessore di 4 mm. Bollire il latte, farlo intiepidire e unirvi le uova sbattute, pepe, sale e noce moscata. Distribuire le patate a raggiera in un recipiente di terracotta soffregato con aglio e imburrato. Cospargere ogni strato con il groviera e con fiocchi di burro. Versarvi il latte, cospargere ancora con formaggio e burro e passare in forno per un'ora abbondante.