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Ricetta di: Amelie
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150 persone hanno cucinato la ricetta
12 Uova Sode; 300 G Gamberetti Lessati; 75 G Formaggio Grattugiato; 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Pangrattato; Burro; Per La Besciamella:; 50 G Burro; 1 Cucchiaio Farina; 1 Cucchiaio Senape In Polvere; Sale; 25 Cl Latte; 10 Cl Panna
Fare la besciamella mescolando la farina con la senape e il latte con la panna. Quando è pronta unirvi il formaggio e il prezzemolo. Disporre a strati, in una pirofila imburrata, i gamberi e le uova a fette. Versarvi sopra la besciamella, cospargere con formaggio, pangrattato e fiocchi di burro. Gratinare.
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