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Ricetta di: Jamir
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279 persone hanno cucinato la ricetta
2 Gronghi Di 500 G; 400 G Pomodori Maturi; 2 Spicchi Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Farina; Sale; Pepe
Eviscerare dapprima i gronghi, eliminare poi le teste e le code e tagliarli infine in pezzi di circa 5 cm. Infarinare i pezzi di pesce e farli rosolare in 1 tegame con l'olio e gli spicchi d'aglio. Unire poco dopo i pomodori tagliati a pezzetti, regolare di sale e pepe e far cuocere tutto per 15 minuti.
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