Grongo In Umido


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Ricetta di: Jamir

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107 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2 Gronghi Di 500 G; 400 G Pomodori Maturi; 2 Spicchi Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Farina; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Eviscerare dapprima i gronghi, eliminare poi le teste e le code e tagliarli infine in pezzi di circa 5 cm. Infarinare i pezzi di pesce e farli rosolare in 1 tegame con l'olio e gli spicchi d'aglio. Unire poco dopo i pomodori tagliati a pezzetti, regolare di sale e pepe e far cuocere tutto per 15 minuti.

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