Halibut Allaglio

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Ricetta di: Kiana

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Confezione Halibut Surgelato; 2 Spicchi Aglio; 1 Pugno Capperi Sotto Sale; 4 Pomodorini Secchi; Origano; Pepe Bianco; Prezzemolo Tritato; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1/2 Bicchiere Acqua; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 4 Patate

Preparazione della ricetta di cucina:

Sgelare le 'piastrelle' di halibut mettendole a bagno mezz'ora in tanta acqua fredda. Mettere a bagno i capperi cambiando l'acqua due o tre volte. Dividere gli spicchi d'aglio in due, privandoli dell'anima. Pelare le patate e farle a tocchetti. A freddo mettere tutti gli ingredienti in una pentola. Portare a ebollizione e far cuocere coperto a fuoco dolce per 20/25 minuti, mescolando ogni tanto.