Halva Di Semolino

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Ricetta di: Kendra

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Burro; 200 G Zucchero; 200 G Semolino; 50 Cl Acqua Calda; 1 Bicchiere Acqua Di Fiori D'arancio; 100 G Uvetta Sultanina; 100 G Pistacchi Tritati

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliere 100 g di burro in padella e versarvi 200 g di zucchero e 200 g di semolino. Rimestare a lungo finché il semolino è ben tostato. Bagnare con 1/2 l d'acqua calda e un bicchiere d'acqua di fiori d'arancio. Far cuocere a fiamma bassa finché tutta l'acqua sarà assorbita e il semolino cotto. Aggiungere 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e 100 g di pistacchi tritati. Rimestare bene e far raffreddare. Servire direttamente nel recipiente di cottura.