Hamburger Con Uova

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Ricetta di: Fiorino

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339 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Granuli Di Soia; 100 G Tritato Di Carne; 4 Uova; Salsa Di Pomodoro; Sale; Pepe; Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Preparazione della ricetta di cucina:

Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Nel frattempo cuocere le uova a parte all'occhio di bue. Con un coltellino staccare i tuorli dagli albumi, disporre gli hamburger al posto dai tuorli e porre i tuorli sopra gli hamburger, bagnandoli con una cucchiaiata di salsa di pomodoro. Spolverare con pepe.