Hot Brandy Flip

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Ricetta di: Leo

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162 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Tuorlo D'uovo; Zucchero In Polvere; 20 Cl Caffè Forte; 6 Cl Cognac; 10 Cl Vino Porto; Per Servire:; Noce Moscata

Preparazione della ricetta di cucina:

Agitare il tuorlo con lo zucchero fino a ottenere una spuma dolce. Versare il caffè in un pentolino e aggiungere il cognac e il porto. Riscaldare lentamente mescolando senza interruzioni. Prima che giunga a ebollizione versare il tutto, lentamente, sul tuorlo d'uovo, rimestando velocemente con la frusta in modo da ottenere un composto omogeneo. Riscaldare un bicchiere con il manico e versarvi il composto. Spolverare con noce moscata prima di servire.