Insalata Ai Datteri

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Ricetta di: Gianpiero

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

6 Datteri; 1 Pompelmo Rosa; 1 Mandarino; 1 Finocchio; 2 Carote; 1 Mazzetto Insalata Cicoria; Per La Citronnette:; Olio D'oliva; Succo Di Limone; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti. Pelare a vivo pompelmo e mandarino e tagliarli a dadini. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Tagliare a julienne le carote, il finocchio e la cicoria. Mettere frutta e verdure in una insalatiera. Preparare una citronnette battendo insieme olio, succo di limone, sale e pepe. Condire con questa salsa l'insalata e servire.