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Ricetta di: Alain Ducasse
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256 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cetriolo; 4 Pomodori; 2 Cipolle Fresche; Prezzemolo Tritato; 1 Manciata Pangrattato; 1 Presa Sale; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; Pepe
Affettare le verdure e porle in una insalatiera. Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti. Emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale. Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.
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