Insalata Allabruzzese

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Ricetta di: Waylon

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Zucchine; 200 G Fagiolini Già Lessati; 1 Cipolla; 1 Peperone Polposo; 200 G Tonno Sott'olio; 1 Pezzetto Peperoncino Senza Semi; Basilico Tritato Grossolanamente; 1 Pizzico Origano; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Aceto Di Vino; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Spezzettate i fagiolini, affettate le zucchine, i pomodori, la cipolla e il peperone, dopo aver tolto semi e filamenti. In una insalatiera versate 4 cucchiai d'olio, mettete il peperoncino e rimescolate, schiacciandolo; aggiungete aceto e sale, sbattete per qualche minuto con una forchetta, togliete il peperoncino, poi unite le verdure, basilico, origano e il tonno spezzettato. Rimescolate di nuovo e servite. Potete sostituire l'aceto con succo di limone.