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Ricetta di: Eliano
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275 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cespi Insalata Belga (indivia); 1 Grappolo Uva Bianca; 2 Mele Aspre; 1 Vasetto Yogurth Bianco; 1 Limone; 1 Presa Sale
Lavare l'insalata e tagliarla a listarelle. Lavare l'uva e sgranarla. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone. Mettere la frutta e l'insalata in una zuppiera. Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.
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