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Ricetta di: Haley
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159 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Funghi Champignon; 4 Pomodori; 1/2 Cespo Insalata Lattuga; 1 Falda Peperone; 1 Mazzo Insalata Rucola; 1 Mazzetto Basilico; 1 Cipolla; Olio D'oliva; 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco; 1 Presa Sale; 1 Pizzico Pepe
Pulire i funghi, affettarli finemente e porli in un'insalatiera. Unire i pomodori a spicchi e la lattuga spezzettata. Lavare la rucola e un mazzetto di basilico, asciugarli e metterli nel frullatore con il peperone e la cipolla. Aggiungere una presa di sale, 1 pizzico di pepe, 2 cucchiai di aceto e frullare. Versare la crema sull'insalata, irrorare con olio, mescolare bene prima di servire.
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