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Ricetta di: Abby
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175 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Fagioli Cannellini; 2 Finocchi; 1/2 Limone; Prezzemolo Tritato; 50 G Olio D'oliva Extra vergine; Sale; 2 Spicchi Aglio; Peperoncino; Aceto Balsamico
Cuocere i fagioli dopo una notte in ammollo. Mondare i finocchi, metterli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli a fettine. Brasare per 10 minuti i fagioli cotti in olio, aglio e peperoncino, bagnando con un po' d'acqua di cottura. In una insalatiera unire ai finocchi i fagioli ancora caldi, aggiustare di sale, condire con aceto e prezzemolo tritato.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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