Insalata Col Granchio

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Ricetta di: Epis

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Patate; 150 G Carote; 150 G Piselli Sgusciati; 1 Barbabietola Rossa; 1 Mazzetto Ravanelli; 1 Cucchiaio Capperi; 200 G Polpa Di Granchio; Maionese; 2 Cetriolini Sott'aceto; 2 Uova Sode; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare separatamente patate, carote e piselli. Tagliare tutto a cubetti. Unire i ravanelli e la barbabietola a pezzetti e i capperi. Salare leggermente e con dire con maionese. Unire anche la polpa di granchio scolata e privata delle cartilagini. Decorare con cetriolini e uova sode.