Insalata Con Feta E Olive

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Ricetta di: Cambria

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Insalatina Verde; 1 Cuore Insalata Riccia; 200 G Formaggio Feta; Olive Nere Liguri; 1 Pomodoro; Olio D'oliva; 4 Filetti D'acciughe Sott'olio; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare con cura le insalate, sgrondarle bene, spezzettare con le mani le foglie più grosse e metterle in un'insalatiera. Lavare il pomodoro, tagliarlo a dadini, eliminare i semi e lasciarlo per 2 minuti in 1 scolapasta perché perda l'acqua di vegetazione. Tagliare a cubetti il formaggio e unirlo all'insalata insieme con il pomodoro, i filetti d'acciuga spezzettati e le olive snocciolate. Condire il tutto con olio, salare, pepare e mescolare con delicatezza.