Insalata Cristina

"Uovo e frittata - Ricette uovo e frittata. Tutte le ricette uovo e ricette frittata facile. Ricetta uovo e frittata di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Caleb

Votare la ricetta (13 voti)

108 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Patate Piccole; 2 Uova Sode; 50 G Formaggio Caciotta Toscana; 1 Mazzetto Ravanelli; 2 Pomodori; 200 G Fagioli Cannellini In Scatola; 1 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Yogurth; 5 Foglie Basilico; Menta Fresca; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a dadini e porle in un'insalatiera. Unire 1 uovo a spicchi, i ravanelli a fettine, i pomodori a pezzi, i fagioli, la caciotta a dadini e 5 foglie di basilico. Frullare l'altro uovo con 4 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio d'aceto, menta fresca, 3 cucchiai di yogurth e sale. Versare la salsa sull'insalata, mescolare e servire.