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Ricetta di: Alexa
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140 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Funghi Champignon; 100 G Prosciutto Cotto; 100 G Formaggio Emmenthal; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaio Salsa Worcester; 1 Cucchiaino Senape; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
In una ciotola capiente, versate i funghi precedentemente puliti e lavati con cura e tagliati a fettine sottili sottili. Aggiungete in seguito l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle ed insaporite in parte con il succo di limone. A parte, in un'altra ciotola, preparate un sughetto con aglio tritato, olio d'oliva extra-vergine, prezzemolo tritato, la senape, la salsa worcester, il succo dell'altro limone, il sale e mescolate energicamente con una forchetta. Versate il tutto sull'insalata, mescolate ancora e servite.
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