Insalata Di Barbabietole E Aringhe

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Ricetta di: Sandy

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145 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

2 Rape Rosse Bollite; 2 Mele Granny Smith; 1 Filetto Aringhe Affumicate; 1 Vasetto Yogurth Denso (straghisto); Aneto Fresco; Latte

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti di 1 cm di lato. Mettete a bagno l'aringa nel latte e lasciatela riposare per circa un'ora, quindi scolatela e tagliatela a listerelle. Preparate la salsa mescolando lo yogurth con l'aneto, versatelo sugli ingredienti e mescolate bene. L'insalata prenderà un delicato colore rosa. Mettete in frigo e servitela fresca.