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Ricetta di: Bernardo
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298 persone hanno cucinato la ricetta
1 Testa Broccoli Con Gambi A Pezzettini; 4 Spicchi Aglio; 1 Cucchiaino Sale; 1/3 Tazza Olio D'oliva; 1/4 Tazza Aceto Di Vino Rosso; 1 Cucchiaio Senape Di Digione; 1/2 Tazza Formaggio Parmigiano Grattugiato
Immergere i broccoli in acqua salata, quindi asciugarli bene. Schiacciare 4 spicchi d'aglio con 1 cucchiaino di sale su un tagliere con una forchetta. Dovrà risultarne una pastella: metterla in una piccola ciotola e aggiungere olio, aceto e senape. Mescolare e versare sui broccoli. Cospargere di parmigiano grattugiato. Marinare per tre ore prima di servire.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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