Insalata Di Cavolfiore cucina italiana

"Insalate - Ricette insalate. Tutte le ricette insalate facile. Ricetta insalate di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette insalate, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Zion

Votare la ricetta (13 voti)

112 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cavolfiore Da 1000 G; 2 Cucchiai Capperi; 100 G Olive Nere; 3 Filetti Peperoni Sott'aceto; 1 Spicchio Aglio; 4 Filetti D'acciughe; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare il cavolfiore, separare le cimette e lessarle in acqua salata. Scolarle bene. In una ciotola mettere l'olio, l'aceto, i capperi, le olive snocciolate, i peperoni a pezzetti, le acciughe lavate, diliscate e sminuzzate. Aggiustare di sale e pepe e unire l'aglio. Mescolare bene. Quando le cimette di cavolfiore saranno tiepide unire la salsetta, dopo aver tolto l'aglio.