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Ricetta di: Jase
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280 persone hanno cucinato la ricetta
4 Limoni Maturi; Sale; Carciofi; Mandorle; 1 Cucchiaino Miele; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Limone; Prezzemolo
Far bollire i 4 limoni in acqua ben salata finché diventeranno teneri. Scolarli, lasciarli raffreddare completamente e tagliarli a pezzetti minuti. Mescolarli a gambi e cuori dei carciofi bolliti e tritati grossolanamente e a una manciata di mandorle leggermente tostate e tritate. Condire con il miele, l'olio e il succo di 1 limone. Guarnire con foglie di prezzemolo e servire.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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