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Ricetta di: Armani
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278 persone hanno cucinato la ricetta
2 Vasetti Mais Biologico Al Naturale; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 1 Cipolla; Aceto Di Mele; Sale; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine
La preparazione casalinga dei chicchi di mais è estremamente laboriosa, dato che richiede 48 ore di ammollo continuo e due ore di cottura, ecco spiegato il motivo per cui indico nelle ricette direttamente l'uso del mais biologico al naturale! Pulire ed affettare finemente i peperoni e la cipolla, unire il mais ben sgocciolato. Condire con aceto di mele e 2 cucchiai di olio aggiustando di sale. Lasciate insaporire almeno 30 minuti prima di servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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