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Ricetta di: Amiah
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201 persone hanno cucinato la ricetta
1 Mela Verde; 200 G Insalata Belga Riccia (indivia Riccia); 200 G Insalatina; 50 G Speck; 2 Cucchiai Semi Di Sesamo; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cucchiaio Aceto Balsamico; 1 Pizzico Sale
Lavate accuratamente, detorsolate e fate a spicchietti la mela. Mondate le due insalate, lavatele, asciugatele e spezzettatele. Raccogliete in un'insalatiera questi ingredienti. Tagliate lo speck a minuscoli dadini e fatelo soffriggere in una padellina antiaderente. Tostate, in una padella calda, 2 cucchiaiate di semi di sesamo. Condite l'insalata con un pizzico di sale, 2 cucchiaiate d'olio e una di aceto balsamico. Completatela con i dadini di speck e con i semi di sesamo tostati. Mescolate e portate in tavola.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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