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Ricetta di: Justin
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186 persone hanno cucinato la ricetta
4 Pere; 100 G Formaggio Provolone Piccante E Formaggio Parmigiano; 1 Mazzetto Insalata Rucola; Poco Basilico; Mentuccia; Sale; Pepe Bianco; 1 Bottiglia Vino Spumante Secco
Disporre in un'insalatiera le pere sbucciate e tagliate a spicchi insieme al parmigiano a scaglie e al provolone a pezzetti. Versarvi 1/2 bottiglia di spumante e lasciar insaporire per circa 1 ora. Al momento di portare in tavola condire con il sale, il pepe bianco, un pochino di basilico e di mentuccia. Guarnire con la rucola ben lavata ed asciugata e unire lo spumante rimasto.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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