Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

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Ricetta di: Mascha

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insalata di prosciutto con costoletta di zucchine e provolone

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

3 Fette Prosciutto Crudo; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; 1 Uovo; 2 Fette Pancarré; 3 Zucchine; 20 G Formaggio Provolone; 100 G Farina; 1 Spicchio Aglio; Sale; Olio D'oliva Extra vergine; Rosmarino

Preparazione della ricetta di cucina:

Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio. Unire l'aceto e far riposare. Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale. Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua. Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina. Cuocere con olio e servire.