Insalata Di Prosciutto E Formaggio

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Ricetta di: Sloane

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cespo Insalata Lattuga; 100 G Formaggio Groviera; 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 2 Carote Crude Tenere; 2 Uova Sode; Olio D'oliva Extra vergine; Succo Di Limone; Sale; Pepe Bianco Appena Macinato; 1 Cucchiaio Senape

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate l'insalata e lavatela, tagliate il formaggio, il prosciutto cotto e l'albume delle uova sode a dadini e le carote a fette sottilissime o a fiammifero. In una insalatiera contenente la lattuga spezzettata, riunite il tutto e condite con l'olio, il succo di limone, la senape e il pepe mescolati insieme. Cospargete la parte superiore dell'insalata con i tuorli sodi passati attraverso un setaccio. Servite subito.