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Ricetta di: Aliana
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110 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Rape; 200 G Insalata Soncino; 100 G Crescione; 2 Arance; 1/2 Limone (succo); 7 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Presa Sale; Poco Pepe
Lavare le rape, eliminare le estremità e affettarle sottilmente. Pelare al vivo le arance e dividerle a spicchi. Lavare crescione e soncino. In una insalatiera mescolare rape, arance, soncino e crescione. Sciogliere una presa di sale nel succo di limone, unire 7 cucchiai di olio e poco pepe ed emulsionare bene, versare questa salsina sull'insalata, mescolare e servire.
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