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Ricetta di: Dario
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276 persone hanno cucinato la ricetta
Riso 300 g
Pancetta affum. 100 g
Piselli 150 g
Mais 150 g
Rosmarino 2-3 Ram.
Olio evo
Sale
Cuocete il riso scolatelo e tenetelo da parte. La pancetta fatela rosolare finché sarà leggermente croccante in una padella antiaderente e senza grassi.
In una terrina mettete il riso e condite con l'olio, poi unite la pancetta, i piselli, il mais e qualche ago di rosmarino.
Mescolate il tutto e mettete il riso in frigo per 1 ora prima di servirlo.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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