Insalata di riso alla pancetta


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Ricetta di: Dario

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155 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:


Riso 300 g
Pancetta affum. 100 g
Piselli 150 g
Mais 150 g
Rosmarino 2-3 Ram.
Olio evo
Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocete il riso scolatelo e tenetelo da parte. La pancetta fatela rosolare finché sarà leggermente croccante in una padella antiaderente e senza grassi.
In una terrina mettete il riso e condite con l'olio, poi unite la pancetta, i piselli, il mais e qualche ago di rosmarino.
Mescolate il tutto e mettete il riso in frigo per 1 ora prima di servirlo.

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