Insalata Di Tacchino buona

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Ricetta di: Santiago

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Cosce Di Tacchino Disossate; 800 G Zucchine; 800 G Melanzane; 1 Limone; Menta; Basilico; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; Sale; Pepe Nero

Preparazione della ricetta di cucina:

Far grigliare le cosce di tacchino, cosparse di pepe, su 1 griglia ben calda 20 minuti circa per parte. Tagliare poi la carne a pezzetti e trasferirla in 1 ciotola. Pulire e lavare le verdure, tagliarle a fette non troppo sottili e farle grigliare per 5 minuti, rigirandole. Pulire il limone e affettarlo sottile. Mescolare al tacchino le verdure grigliate e tagliate a pezzi, la menta, il basilico spezzettati e le fettine di limone. Condire con olio, salare e mescolare bene.