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Ricetta di: Carla
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161 persone hanno cucinato la ricetta
8 Zucchine Tenere; 8 Foglie Menta; 60 G Olive Nere Snocciolate; 1 Limone; Poco Origano; 1 Filo Olio D'oliva; 1 Presa Sale
Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l'affettatartufi lasciandole cadere in una terrina. Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata. Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo d'olio, le olive tagliate a rondelle e poco origano. Mescolare e servire subito.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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