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Ricetta di: Mira
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180 persone hanno cucinato la ricetta
8 Zucchine Romanesche; Menta Fresca; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Spuntare le zucchine, eliminare i fiori e lavarle accuratamente. Asciugarle e affettarle sottilmente ma non al velo. Metterle in una insalatiera e sminuzzarvi sopra la menta fresca, lavata e asciugata. Condire con olio, sale e pepe. Mescolare prima di servire.
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