Insalata Fantasia buona

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Ricetta di: Chantal

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Formaggio Provolone Dolce; 4 Uova Sode; 100 G Olive Verdi Snocciolate; 150 G Insalata Cicorino; 2 Pomodori; 6 Ravanelli; 6 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Aceto Di Vino; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata. Mescolare e servire.