Insalata Stuzzicante

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Ricetta di: Ilda

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Insalata Lattuga; 1 Mazzo Ravanelli; 1 Cipollotto; 1 Pomodoro Verde; 1 Gambo Sedano; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Verde; 1 Tuorlo D'uovo Sodo; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Cucchiaino Senape Forte; Peperoncino Rosso; Alcuni Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Aceto Di Vino

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate e lavate le verdure in abbondante acqua fresca. Scolatele bene. Tagliate la lattuga a striscioline, affettate il cipollotto, tagliate i ravanelli molto sottili con il tagliatartufi, il sedano a pezzetti, i peperoni a listarelle e il pomodoro a fettine. Mettete tutte le verdure in un'insalatiera. Preparate il condimento sbattendo in una terrina l'aceto con il tuorlo d'uovo tritato, la senape, il sale, il peperoncino e il prezzemolo tritati e alcuni cucchiai di olio. Versate sulle verdure e mescolate bene.