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"Insalate - Ricette insalate. Tutte le ricette insalate facile. Ricetta insalate di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette insalate, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Evelyn
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530 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cavolfiore Medio piccolo; 2 Uova; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cucchiaio Aceto Aromatico Di Vino Rosso; Sale Marino; 4 Grani Pepe
Far rassodare le uova ed estrarne il tuorlo. Lavare il cavolfiore, dividerlo in cimette e lessarlo a vapore molto al dente; tenerlo in caldo in una insalatiera dopo averlo cosparso di sale e 4 grani di pepe. Preparare una emulsione con olio, aceto aromatico, tuorlo e poca acqua. Condirvi il cavolfiore.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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