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Ricetta di: Braiden
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111 persone hanno cucinato la ricetta
4 Peperoni; Alcuni Fili Erba Cipollina; 1 Limone; Olio D'oliva; Sale; Pepe; 8 Foglie Vite
Ridurre i peperoni a julienne finissima e conservarli in un recipiente a chiusura ermetica. 1/4 d'ora prima di servire, condire i peperoni con il succo di limone, olio, sale e pepe. A piacere porre una cucchiaiata di questa insalata su 8 foglie di vite (o di fico o più semplicemente di lattuga). Sminuzzare sopra i peperoni l'erba cipollina (in sostituzione si può usare il basilico) e servire.
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