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Ricetta di: Annalaura
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275 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Mele Renette; 250 G Sedano Bianco; 70 G Mandorle Pelate; 6 Cucchiai Maionese; 1/2 Limone (succo); Sale
Scottare il sedano tagliato a dadini per 2 minuti in acqua salata, poi scolarlo e passarlo sotto l'acqua fredda; metterlo poi a riposare in frigo per un'ora con le mele, anch'esse a dadini, il limone ed un po' di sale. All'ultimo, aggiungere la maionese e le mandorle sfilettate. Mescolare 3/4 delle mandorle all'insalata ed usare le altre da mettere sopra.
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