INSALATONA TEDESCA

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Ricetta di: Achraf

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217 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare

Preparazione della ricetta di cucina:

6 patate di media grandezza - 4 grossi würstel - 4 cetriolini
in agrodolce - capperi - senape - erba cipollina - vino
bianco secco - aceto balsamico - olio extravergine d’oliva
- sale
Lessare le patate, sbucciarle, affettarle e unirle ai
würstel, tagliati a tocchetti, i cetriolini a fettine
non troppo sottili, un cucchiaio di capperi.
Condire con un’emulsione preparata con 4 cucchiai
d’olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di aceto balsamico,
un pizzico di sale, un cucchiaio di senape e 1/2
bicchiere di vino bianco secco; mescolare, spolverizzare
di erba cipollina tritata e servire.