Involtini Ai Carciofi cucina italiana


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Ricetta di: Janira

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330 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Fesa Di Vitello In Fettine; 150 G Prosciutto Cotto; 2 Carciofi Puliti; 60 G Burro; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Stendere sopra ogni fetta di carne una fettina di prosciutto e unire uno spicchio di carciofo già scongelato. Arrotolare e legare con il filo apposito. Far rosolare gli involtini nel burro. Salarli e bagnarli ogni tanto con qualche cucchiaino di acqua. Servirli caldi con il loro fondo di cottura, oppure freddi, coperti di gelatina.

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