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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Celestino
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327 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Petto Di Tacchino A Fettine; Prezzemolo;100 G Salsiccia;80 G Prosciutto Cotto;100 G Pancetta; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Pinoli;2 Uova;Poco Brandy; Sale; Pepe
Battere le uova con il prezzemolo e il formaggio, sale, pepe e cuocere la frittata con poco burro. Battere la carne, salarla, appoggiare su ciascuna fetta 1 pezzo di frittata, 1 di prosciutto, salsiccia sbriciolata, qualche pinolo. Arrotolare, legare con refe, avvolgere in pancetta, fermare con uno stecchino, rosolare nel burro. Spruzzare con brandy e infiammare. Togliere la pancetta e servire.
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