Involtini Saporiti

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Ricetta di: Dillan

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

12 Fettine Petto Di Pollo; 30 G Capperi Sott'aceto; 100 G Olive Nere E Olive Verdi; 600 G Polpa Di Pomodoro; Vino Bianco; Pasta D'acciughe; Basilico; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Battere leggermente le fettine di pollo. Tritare i capperi e mescolarli con 3 cucchiaini di olio e pasta d'acciughe a piacere. Stendere questa crema sulle fettine di pollo e formare degli involtini. Far rosolare gli involtini in olio, bagnarli con il vino, farlo evaporare poi unire le olive snocciolate e spezzettate, il pomodoro, sale e pepe. Coprire e cuocere per 30-40 minuti. Guarnire col basilico tritato prima di servire.