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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Murielle
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122 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Carne D'agnello A Pezzetti; 2 Pomodori Piccoli; 1 Cipolla Rossa Grande Tritata; 2 Patate; 4 Melanzane Piccole; 2 Bicchieri Acqua; 1 Bicchiere Olio D'oliva; 2 Cucchiaini Burro; Sale
Tagliare in due le melanzane nel senso della lunghezza e salarle; dopo 1 ora lavarle ed asciugarle, friggerle e disporle in una teglia. Soffriggere la carne in 1 cucchiaino di burro, poi aggiungere 1 bicchiere d'acqua, il sale, la cipolla e cuocere; prima che la cottura sia terminata aggiungere le patate a fettine. Mettere questo composto al centro delle melanzane versando il brodo restante sul fondo della teglia, aggiungendo il resto del burro. Passare in forno caldo per 15 minuti.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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