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Ricetta di: Quinton
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153 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Lampascioni; Aceto Di Vino; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Bianco In Grani; 2 Peperoncini Piccanti; 2 Foglie Alloro; Menta Piperita Essiccata; Alcuni Spicchi Aglio
Pulire i lampascioni dal terriccio, sbucciarli, lavarli e praticare un taglio a croce alla base dopo aver asportato la radice. Lessarli per 45 minuti in acqua salata e acidulata. Scolarli, asciugarli e lasciar stiepidire. Invasare nel seguente modo: in 2 vasetti disporre innanzitutto le foglie di alloro e i peperoncini piccanti, quindi disporre ordinatamente i lampascioni con menta, pepe bianco, spicchi d'aglio. Coprire bene con l'olio senza che si creino bolle d'aria.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.

Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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