Lasagna Di Zucca

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Ricetta di: Raiden

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Lasagna Fresca Semintegrale; 650 G Zucca; 1 Scalogno; Vino Bianco Passito; Besciamella Di Yogurth; Olio D'oliva Extra vergine; Noce Moscata; Formaggio Grana; Rosmarino; Sale Marino; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare le lasagne e adagiarle su un canovaccio. Stufare lo scalogno tritato in 2 cucchiai d'acqua; unirvi poco olio, far rosolare 3 minuti; unire del vino, poi la zucca già cotta in forno, noce moscata, rosmarino e stemperare. Quando è tiepida unire la besciamella. In una pirofila unta alternare lasagna, zucca, formaggio. Infornare per 30 minuti.