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Ricetta di: Agrippa
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276 persone hanno cucinato la ricetta
Per La Pasta:; 1 Uovo; 200 G Farina; Sale; Acqua; Per Il Sugo:; 2 Carciofi; 50 G Olive Nere; 50 G Capperi; 1 Spicchio Aglio; Formaggio Parmigiano; Olio D'oliva Extra vergine; Basilico
Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.
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