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Ricetta di: Berenice
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300 persone hanno cucinato la ricetta
1 Aguglia Di 300 G; 1 Spicchio Aglio; 200 G Pomodori Pachino; 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro; 5 Cucchiai Farina; 1 Uovo; Cipolla; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Mentuccia
Fare la pasta e ricavare 5 fazzoletti. Rosolare aglio e cipolla, aggiungere l'aguglia sfilettata e spezzettata e i pachino in 4; allungare con acqua e passata di pomodoro. Cuocere per 8-10 minuti salando e cospargendo di prezzemolo. Sbollentare la pasta, asciugarla e preparare la lasagna decorando con foglie di mentuccia.
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