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Ricetta di: Kiera
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190 persone hanno cucinato la ricetta
280 G Pasta Tipo Lasagnette; 150 G Prosciutto Cotto; 1/2 Cipolla; 4 Carciofi; 50 G Formaggio Grattugiato; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
In un tegame scaldate quattro cucchiai di olio e insaporitevi, a recipiente coperto, i carciofi privati delle foglie più dure e tagliati a fettine. Appena cotti aggiungete il prosciutto cotto a striscioline, fate saltare due minuti e ritirate dal fuoco. Lessate le lasagnette, conditele con i carciofi al prosciutto e spolverate con formaggio grattugiato.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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