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Ricetta di: Barbara
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160 persone hanno cucinato la ricetta
4 Lavarelli Di 200 G Ognuno; 60 G Burro Fuso; 2 Cucchiai Formaggio Stagionato Grattugiato; 1 Pizzico Salvia Tritata; Poco Pepe Nero; 1 Limone (succo); Per La Pirofila:; Burro
Lavare, eviscerare, asciugare, salare e infarinare 4 lavarelli di 200 g. di peso cadauno. Disporli in una pirofila da forno, già imburrata, cospargerli con 2 cucchiaiate di formaggio stagionato grattugiato e condire con un pizzico di salvia tritata e poco pepe nero. Bagnarli con 60 g di burro fuso e il succo di 1 limone. Coprire il tutto con carta argentata e passare la pirofila al forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti. Servirli ben caldi.
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